PUNTO DE ENTURBIAMIENTO. PUNTO DE CONGELACIÓN
Este ensayo es el objeto de Ia norma NF T 60-105, mientras que en los países anglosajones se utiliza el cloud test y el pour test (D 97). Se enfría el producto lentamente, sin agitación, y se anota la temperatura a la que aparece una turbidez o velo lechoso, debido a la formación de micro-cristales. Esta temperatura es el punto de enturbiamiento (cloud point). Si se continua enfriando, el líquido acaba por hacerse pastoso, y no fluye al mantener la probeta horizontal. La temperatura correspondiente es el punto de congelación inferior (pour point). Si se recalienta el producto después de solidificación prolongada, la temperatura a la que vuelve a estar flúido se llama punto de congelación superior; éste es algunos grados más elevado que el inferior. Este ensayo tiene por fin caracterizar, bien el contenido en parafinas de los aceites, bien el contenido en hidrocarburos de alto punto de congelación de otros productos. El punto de enturbiamiento y el punto de congelación permiten apreciar...